Ρακόμελο…το ελληνικό κοκτέιλ!
Τρίτη, 09 Απριλίου 2019
by admin
Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό το οποίο παρασκευάζεται από το συνδυασμό τσικουδιάς ή ρακής και μελιού με την προσθήκη μπαχαρικών όπως κανέλας, γαρίφαλου, κάρδαμου καθώς και άλλων τοπικών βοτάνων ανά περιοχή προέλευσης. Η ιστορία του ρακόμελου ξεκινά το 12ο αιώνα, όταν η Πελοπόννησος βρισκόταν υπό την επίδραση της φραγκικής κατοχής αν και σύμφωνα με άλλες
- Published in ΑΡΘΡΑ
Η Κάρπαθος…στο πιάτο σας με παραδοσιακές μακαρούνες!
Παρασκευή, 22 Ιουνίου 2018
by admin
τ Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της Τσιπουροκατάστασης! Μακαρούνες Καρπάθικες, μια παραδοσιακή συνταγή της Καρπάθου που χάνεται στον χρόνο… Η συνταγή αυτή περνάει από την γιαγιά στην κόρη, από την κόρη στην εγγονή και εμείς σας την προσφέρουμε καθημερινά με τα πιο αγνά υλικά. Οι μακαρούνες είναι χειροποίητα ζυμαρικά, που παρασκευάζονται με αλεύρι και
- Published in ΑΡΘΡΑ