H διάσημη σεφ Valerie Ferdinands εμπνέεται από τις γεύσεις της Τσιπουροκαταστασης!
Οι γεύσεις της Τσιπουροκαταστασης ταξιδεύουν εκτός Ελλάδας ! Η παγκοσμίου φήμης Αυστραλιανή σεφ Valerie Ferdinads επισκέφθηκε το μεζεδοπωλείο μας και δοκίμασε μια μεγάλη ποικιλία από τους μεζέδες μας! Πραγματικά ενθουσιάστηκε από τις παραδοσιακές συνταγές μας και φεύγοντας απόλυτα ικανοποιημένη δεν παρέλειψε να ανακοινώσει στα social media , ότι τα πιάτα μας ήταν υπεροχα και όπως
- Published in ΑΡΘΡΑ
Απόδραση με μεζέδες στο κέντρο της πόλης!
Καλημέρα!!!Είμαστε κοντά σας καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι ως αργά το βράδυ ❤️στον all time classic πεζόδρομο της οδού Καραϊσκου 132, στο κέντρο του #Πειραιά. To 1928 ένα από τα πρώτα αρχοντικά χτίστηκε στην πόλη του Πειραιά! Για πολλές δεκαετίες αυτό υπήρξε το σπίτι για πολλές οικογένειες που έζησαν εκεί με τα παιδιά και τα εγγόνια
- Published in ΑΡΘΡΑ
Το αυθεντικό Τσιπουράδικο στο κέντρο του Πειραιά που συνδέει ανθρώπους και γεύσεις…
Στον πεζόδρομο της οδού Καραίσκου 131 , στον Πειραιά, βρίσκεται ένα όμορφο μεζεδοπωλείο που ονομάζεται ΤΣΙΠΟΥΡΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ. Το μεζεδοπωλείο δημιουργεί καθημερινά μοναδικά πιάτα με γεύσεις από την ελληνική κουζίνα. Καλομαγειρεμένοι μεζέδες , από αγνά και εγγυημένα υλικά, σας ταξιδεύουν σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας με το άρωμα και την γεύση τους. Το εκλεκτό τσίπουρο και
- Published in ΑΡΘΡΑ
Ρακή!Το ελληνικό απόσταγμα που χάνεται στους αιώνες!
Και ξαφνικά, έρχεται μία λύρα, έπειτα ένας αυλός και αρχίζουν οι μαντινάδες και μετά τα ριζίτικα…”Βάλ’ του μία να πιει” Μια μεγάλη αγκαλιά που συνοδεύεται από μία ρακή! Εάν ρωτήσετε κάποιον Κρητικό, θα σας προτείνει να «πιείτε μια ρακή» για όποια πάθηση και να αντιμετωπίζετε.Τα κρητικά γιατροσόφια, θέλουν τη ρακή να νικάει όλες τις ασθένειες.Στην πραγματικότητα, τόσο
- Published in ΑΡΘΡΑ
«πιάσε ένα ‘κοσπεντάρ’!»
Το τσίπουρο σερβίρεται σε μικρά ποτήρια και καταναλώνεται κάποιες φορές σκέτο, αλλά συνήθως σε συνοδεία με μεζέδες. Εκλεκτοί μεζέδες για τσίπουρο θεωρούνται ο παστουρμάς, τα παστά, το τυρί σαγανάκι, ο γαύρος κ.α.. Πολλές φορές προστίθεται στο ποτό νερό ή πάγος. Σε κάποια δε μοναστήρια του Αγίου Όρους οι μοναχοί υποδέχονται τους επισκέπτες με τσίπουρο και
- Published in ΑΡΘΡΑ
Ρακόμελο…το ελληνικό κοκτέιλ!
Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό το οποίο παρασκευάζεται από το συνδυασμό τσικουδιάς ή ρακής και μελιού με την προσθήκη μπαχαρικών όπως κανέλας, γαρίφαλου, κάρδαμου καθώς και άλλων τοπικών βοτάνων ανά περιοχή προέλευσης. Η ιστορία του ρακόμελου ξεκινά το 12ο αιώνα, όταν η Πελοπόννησος βρισκόταν υπό την επίδραση της φραγκικής κατοχής αν και σύμφωνα με άλλες
- Published in ΑΡΘΡΑ
Λατέρνα…αρχόντισσα, αλήτισσα και ζητιάνα
Η Λατέρνα είναι ένα μουσικό όργανο που παράγει μουσική με ένα περιστρεφόμενο κύλινδρο με καρφιά, όπου το κάθε ένα από αυτά είναι και μία νότα. Χρειάζεται 800 περίπου ώρες για να δημιουργηθεί και 7000 καρφιά για τα 9 τραγούδια που παίζει. Στα Αρχαία Χρόνια και ειδικότερα τον 1ο αιώνα π.Χ. αναφέρονται για πρώτη φορά από
- Published in ΑΡΘΡΑ
Το ρακόμελο ανάμεσα στα 10 καλύτερα ποτά για τον χειμώνα παγκοσμίως
«Stin egia mas», γράφει ο Guardian, κάνοντας… πρόποση με ρακόμελο, καθώς το συμπεριέλαβε μέσα στα δέκα καλύτερα ποτά που μπορούν να μας ζεστάνουν τον χειμώνα. «Όταν φτάνει στην Ελλάδα ο χειμώνας, οι ντόπιοι στρέφονται στο ρακόμελο», γράφει η βρετανική εφημερίδα, για το αλκοολούχο ποτό που φτιάχνεται, όπως αναφέρει η εφημερίδα με… τσίπουρο (αν και συνήθως
- Published in ΑΡΘΡΑ
ΟΥΖΟ. ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΗΡΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ -ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ-ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ
Το ούζο είναι ένα αλκοολούχο ποτό αποκλειστικά ελληνικό. Η ονομασία «ούζο» Μια Επτανησιώτικη εμπορική εταιρεία είχε συσκευάσει μια παρτίδα τσίπουρου εξαιρετικής ποιότητας και πολύ πλούσιου σε γλυκάνισο. Στα κιβώτια αναγράφονταν η ένδειξη “USO MASSALIA” δηλ. «για χρήση στη Μασσαλία». Αυτό έγινε “σλόγκαν” και για αρκετό καιρό σήμαινε το πολύ καλό τσίπουρο και το σλόγκαν συντμήθηκε
- Published in ΑΡΘΡΑ
To καρναβάλι στον Πειραιά άλλοτε
Η φωτό είναι από το καρναβάλι του Πειραιά το 1903 Σας περιμένουμε στο μεζεδοπωλείο-τσιπουράδικο Τσιπουροκατάσταση! Θα γιορτάσουμε το καρναβάλι ΜΕ ΠΟΛΎ ΚΈΦΙ! Με αυθεντικό τσίπουρο, ούζο και ρακή, άφθονο κρασί και μια μεγάλη ποικιλία από σπιτικούς μεζέδες και θαλασσινά!
- Published in ΑΡΘΡΑ